Hei og velkommen til vinbloggen i Feather Book, Wine & Art. Her finner du innlegg om litteratur, kunst og ikke minst vin, for denne nettsidens eier heter Trude Helen Hole, og jeg er altså forfatter, kunstner og sommelier som holder foredrag over hele landet. I tillegg til dette har jeg hatt egen TV serie om vin, og har Norges eneste vinkurs der du kan lære om vin i egen stue eller hage, når du vil og med hvem du vil. Enklere blir det ikke. På Druen digitale vinkurs finne du her.
I serien “Fem kjappe” stiller jeg fem kjappe spørsmål til våre vineksperter. Første mann ut var Geir Salvesen, og denne gangen er det min tidligere kollega og vinimportør Truls Gundersen som gir oss sine tips. Flere kjappe svar fra våre vineksperter finner du her.
1. Hvorfor begynte du med vin? Etter militæret begynte jeg på en Privat Hotellskole. Der dukket interessen for vin opp. Etter lærlingtiden, flyttet til Oslo og begynte å jobbe på Markveien Mat og Vinhus og gikk Vinkelnerskolen (Sommelier utdannelsen) ved Gastronomisk Institutt i Stavanger i 1994.
2. Hva er din favorittdrue og hvorfor? Det finnes mange gode druer, men etter 4 dager i Portugal blir man glad i Alvarinho/Albarino. Den lager deilige friske hvitviner både i Portugal og i Spania til en hyggelig pris.
3. Hva er ditt favoritt land/område, og hvorfor? Har ingen favorittland, da det lages utrolige mange flotte viner over hele verden, men kommer ikke utenom, Bordeaux, Frankrike, Toscana, Italia eller Dourodalen i Portugal.
4. Hvem ville du drukket vin med på en øde øy, og hvorfor? En flaske Champagne med min kone hadde vært fint, for da hadde det ikke vært så ensomt på denne øde øyen... 😀
5. Hvilken sommervin vil du anbefale og hvorfor? Jeg kommer med 2 anbefalinger ettersom det er sommer og sol, og det er Aveleda Alvarinho til kr. 169,90. Dette er en sommervin fra en av de eldste familiehuset i Portugal. Alvarinho druen gir en deilig frisk vin med herlige smaker av sitrus og hvite blomster. Www.aveleda.comDen andre jeg ønsker å anbefaler er Hiruzta Txakolina til kr. 174,90, for dette er et fantastisk flott lite vinhus som ligger noen få minutter utenfor San Sebastian i nord Spania. Txakolina er frisk, med en god fruktighet og herlig syre. Virkelig en sommervin verdt å prøve. Www.hiruzta.com
