Har du noen gang gjort som meg, gått i fella og kjøpt en vin som ikke falt i smak? Hin dagen, som vi sier det i Bergen, løp jeg innom polet for å kjøpe litt vin. Det var et par minutter før stengetid, og jeg som er sommelier, vinjournalist og foredragsholder vet vanligvis hva jeg skal ha.
Redaktør, forfatter, sommelier/foredragsholder
Denne gangen visste jeg bare at jeg ville jeg prøve noe nytt, og ettersom butikken skulle stenge og jeg hadde veldig dårlig tid, tok jeg ganske enkelt den 3-literen med den fineste pakningen. En felle jeg har gått i før…
Jeg vet. Vi skal ikke skue hunden på hårene. Espirito do Mar Arinto 2023 er en saftig, middels fyldig og fruktig vin med preg av eple, sitrus og fersken, litt nøtt og grønn urt, ifølge polets beskrivelse. For meg fremstår vinen bare intetsigende og kjedelig i den grad at jeg ikke klarer å nyte den. Og da hjelper det lite med en pakning med fine lysegrønne farger og skilpadde på.
Det var nok skilpadden jeg i bunn og grunn ville ha. #impulskjøp
Hva gjør vi med en hvitvin vi ikke liker?
Det er ikke noe feil på vinen, så vi kan ikke returnere den. Vi liker den bare ikke – det var et såkalt bomkjøp. Så hva gjør vi? Jo, vi kan servere den iskald, gjerne med isbiter, eller vi lager en Spritser av den, og det kan du gjøre med en rødvin også.
Slik lager du en deilig Spritzer: Ta et vinglass, fyll opp med is om du vil, og vin. Deretter topper du med Farris med eller uten smak, eller annen boblevann. Du kan også bruke litt sitronbrus eller en god skvett med Schweppes/Tonic som også bidrar til et litt hyggeligere smaksbilde.
Du kan gjerne pynte med litt sitron eller urter, og vipps, du har laget deg en leskende drikk som du faktisk kan nyte!
På Druen digitale vinkurs – lær om vin hjemme
Har du lyst å lære mer om vin, men finner ikke kurs som passer? Da kan du sjekke ut På Druen digitale vinkurs med Trude Helén Hole. Se hvor som helst, når som helst og med hvem som helst, flere ganger. Bedre blir det ikke. Du kan også kjøpe GAVEKORT på digitale vinkurs – så hvorfor ikke kjøpe et gavekort og en flaske vin til jubilanten? Enkelt, kult og smart! Tilbakemeldinger og mer informasjon om vinkurs og gavekort finner du i denne linken.
Hvorfor velge På Druen digitale vinkurs
- På Druen digitale vinkurs ser du når og hvor som helst, med hvem som helst – flere ganger.
- På Druen digitale vinkurs er bygget opp slik at du som deltaker blir engasjert og får utforsket og definert dine egne preferanser når det gjelder vin.
- Vinkurset gir deg en grundig forståelse av forskjellene mellom ulike typer vinstiler og druetyper.
- Vinkurset hjelper deg i å utvikle dine sensoriske ferdigheter, spesielt når det gjelder å identifisere dufter og aromaer.
- Som en gratis bonus får du tilsendt et vinkompendium og aromahjulet som kan benyttes når du smaker på vin.
- Du får kunnskap som gjør deg tryggere, og får utvidet horisonten i vår fantastiske vinverden.
TIL PÅ DRUEN DIGITALE VINKURS
Tilbakemeldinger – På Druen digitale vinkurs
TIL PÅ DRUEN DIGITALE VINKURS
…………@…………
Med vennlig hilsen
Trude Helén Hole
Forfatter, journalist, sommelier, foredragsholder og kunstner
Feather Book, Wine & Art Gallery
